В Добричко може да бъде закупен био мед на рекордни цени. Цената е около 11 лв./кг на едро.
В Добричко може да бъде закупен био мед на рекордни цени. Цената е около 11 лв./кг на едро. Това е огромно поскъпване, тъй като миналата година акациевия мед се търгуваше на цени от 6 лв. за килограм. Причината за поскъпването е лошото време и твърде ниските добиви.
Все още не е ясна цената на липовия мед, тъй като още не е изваден и все още не е ясно как ще се движат цените. Около 6 лв. за килограм е цената на меда от рапица и слънчоглед. В Европа средната цена на акациевия мед е около 6.50 лв./кг. 5.50 лв. за килограм е цената на букета и липовия мед.
България изнася за Япония, където има огромно търсене на български продукти като цяло. Експертите споделят, че там цените са по-добри, отколкото в Европа, но има огромен проблем с пътуването, което отнема около два месеца и половина с престоя на митниците.
Огромен проблем пред биопроизводството на мед е, че производителите са малки, а нямат желание за обединение. По този начин се дава възможност на прекупвачите да спекулират с цените.
Експертите не виждат смисъл от директното субсидиране. Те смятат, че подобна непазарна намеса изкривява пазара на мед. Според биопроизводителите трябва да се стимулира кооперирането между различните производители, като това ще доведе до подобряване на конкурентоспособността.